Овочевий крамбл для обіду за містом

• Цукіні1 шт.
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Томати↗2 шт.
• Капуста цвітна↗200 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Борошно пшеничне↗100 г
• Масло вершкове↗50 г
• Оливкова олія↗40 мл
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Овочі помийте і обсушіть. Цукіні наріжте невеликими кубиками. У перцю видаліть серцевину, м’якоть наріжте квадратиками.

2. 2

   Помідори наріжте кубиками. Цибулю очистьте і нашинкуйте. Цвітну капусту розберіть на суцвіття. Часник очистьте і подрібніть.

3. 3

   Нагрійте сковороду з олією і обсмажте на ній овочі, помішуючи, 3-5 хвилин. Посоліть і поперчіть. Викладіть їх у форму для запікання.

4. 4

   Для крамбла перетріть пальцями борошно з вершковим маслом у крихту. Рівномірно посипте ним овочі і запікайте 20-25 хвилин при температурі 180°C.