Простий торт з варенням із шляхетною назвою «Марія Луїза»

• Борошно пшеничне↗2 склянки
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Цукор↗1 склянка
• Масло вершкове↗1 склянка
• Молоко 1/4 склянки
• Яйця курячі↗4 шт.
• Сік апельсиновий↗1 ст. л.
• Апельсин, цедра↗2 ст. л.
• Варення ягідне↗за смаком
• Цукрова пудра↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть маслом і посипте борошном дно та стінки 2 круглих форм для випічки однакового діаметра. Відкладіть.

2. 2

   У мисці змішайте борошно, розпушувач та апельсинову цедру. Добре перемішуйте як мінімум 20 секунд. Додайте апельсиновий сік, молоко, яйця, цукор та масло.

3. 3

   Змішуйте на низькій швидкості міксером протягом 1 хвилини. Збільште швидкість до середньої й перемішуйте близько 2 хвилин.

4. 4

   Розділіть тісто порівну між підготовленими формами й випікайте до золотистого кольору приблизно 30–35 хвилин. Дістаньте з духовки та остудіть у формі протягом 15 хвилин. Вийміть коржі та дайте їм повністю охолонути приблизно 1 годину.

5. 5

   Зберіть торт: покладіть 1 корж пласкою стороною на підставку для торта. Змастіть варенням, залишаючи 1-1,5 см до країв. Зверху викладіть інший шар торта, потім посипте цукровою пудрою. Розріжте торт на шматки трохи вологим ножем і подавайте.