Пісні котлети з квасолі та буряка
На порцію
Котлети з квасолі та буряка — це переосмислення класичної котлети у овочевому варіанті. Вона ідеально підходить для тих, хто не їсть продукти тваринного походження і тих, хто постує.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Великий буряк добре вимийте, зріжте кінчик і загорніть у фольгу. Запікайте при температурі 200°C 1 годину. Потім охолодіть, очистьте і натріть на середню терку.
- 2
З квасолі злийте рідину і подрібніть її у блендері. Додайте очищені цибулю і часник і перебийте до однорідної маси.
- 3
Петрушку помийте, обсушіть і дрібно наріжте. У мисці з’єднайте буряк, квасолеву суміш, петрушку, сіль, перець і борошно. Добре вимішайте масу.
- 4
Сформуйте невеликі круглі котлетки і запаніруйте в борошні. Обсмажте з двох сторін, по 4-5 хвилин з кожної, до рум’яної скоринки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою