Історія повторюється: ви купуєте банани, і поки ви чекаєте, коли хтось їх з’їсть, вони зріють. І ось результат — у вас є кілька перестиглих бананів, на які більше ніхто не претендує. Приготуйте з них кекси!

Інгредієнти

4 порц.

Банани↗1 шт.
Апельсин↗1 шт.
Цукор↗100 г
Олія соняшникова↗50 мл
Борошно пшеничне↗1 склянка
Розпушувач↗10 г
Сода харчова↗5 г
Кориця мелена↗10 г
Волоські горіхи↗50 г

Покрокова інструкція

1
Апельсин помийте й обсушіть. Натріть з нього цедру, а з м’якоті витисніть сік.
2
Банан очистьте і наріжте шматочками. Покладіть у чашу блендера банан, цукор, 40 мл олії, цедру і сік апельсина. Збийте до однорідності.
3
У миску просійте борошно разом з розпушувачем і содою. Додайте корицю, подрібнені горіхи й бананову масу. Замісіть однорідне тісто.
4
Формочки для кексів змастіть олією і наповніть їх тістом на 2/3 об’єму. Випікайте при температурі 180°C 20-25 хвилин до золотистого кольору. Готовність перевірте зубочисткою. Готові кекси посипте цукровою пудрою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток