Бувають дні, коли зовсім немає бажання готувати. Хочеться їсти зараз і без метушні. У такі моменти найкращі страви ті, які готуються швидко або ті, які ми приготували напередодні. Наприклад, домашня паста з овочів.

Інгредієнти

5 порц.

Перець болгарський червоний↗3 шт.
Томати↗5 шт.
Томати в’ялені↗4 шт.
Часник↗1 шт.
Копчена паприка↗1 ч. л.
Паприка мелена0.5 ч. л.
Олія соняшникова↗2 ст. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Петрушка, гілочка↗1 шт.

Покрокова інструкція

1
Перець помийте і розріжте навпіл. Позбавтеся від насіння.
2
Помідори розріжте навпіл. Разом з часником (2 зубчики) і перцем покладіть у форму для духовки. Полийте олією і посипте дрібкою солі. Запікайте при температурі 220 градусів С до повної м’якості перців (до 30 хвилин).
3
Вийміть овочі з духовки і почекайте, поки вони охолонуть. Помістіть їх у блендер, додайте спеції, а якщо паста занадто густа, додайте трохи води. Їжте пасту з улюбленим хлібом або окремо. Добре поєднується з петрушкою. Зберігайте пасту в холодильнику в закритій тарі. Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток