Паста на канапки з болгарського перцю

• Перець болгарський червоний↗3 шт.
• Томати↗5 шт.
• Томати в’ялені↗4 шт.
• Часник↗1 шт.
• Копчена паприка↗1 ч. л.
• Паприка мелена0.5 ч. л.
• Олія соняшникова↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Петрушка, гілочка↗1 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Перець помийте і розріжте навпіл. Позбавтеся від насіння.

2. 2

   Помідори розріжте навпіл. Разом з часником (2 зубчики) і перцем покладіть у форму для духовки. Полийте олією і посипте дрібкою солі. Запікайте при температурі 220 градусів С до повної м’якості перців (до 30 хвилин).

3. 3

   Вийміть овочі з духовки і почекайте, поки вони охолонуть. Помістіть їх у блендер, додайте спеції, а якщо паста занадто густа, додайте трохи води. Їжте пасту з улюбленим хлібом або окремо. Добре поєднується з петрушкою. Зберігайте пасту в холодильнику в закритій тарі. Смачного!