Бутербродна паста з риби та сиру

• Скумбрія↗400 г
• Сир кисломолочний↗250 г
• Йогурт без наповнювача↗150 г
• Гірчиця↗20 г
• Зелена цибуля↗15 г
• Кріп, пучок 1/2 шт.↗
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   З риби зніміть шкірку, від’єднайте філе від кісток і подрібніть його. Зелену цибулю помийте і дрібно наріжте. Кріп помийте, обсушіть і подрібніть.

2. 2

   Кисломолочний сир розітріть з йогуртом. Додайте подрібнену рибу, цибулю, кріп, гірчицю, посоліть, поперчіть і добре перемішайте масу.

3. 3

   Помістіть рибну пасту в холодильник на 30 хвилин. Потім подавайте на скибочках білого або цільнозернового хліба. Прикрасьте кропом або зеленою цибулею.