Йогуртовий кекс — сама ніжність

• Цукор↗150 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Грецький йогурт↗230 г
• Олія соняшникова рафінована 1/2 склянки
• Ванільний екстракт↗1 ч. л.
• Розпушувач↗2 ч. л.
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Борошно пшеничне↗200 г
• Цукрова пудра↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте яйця, цукор, йогурт, екстракт ванілі, олію. Додавайте сухі інгредієнти — розпушувач, сіль, борошно і продовжуйте енергійно збивати вінчиком чи міксером, доки всі інгредієнти повністю не поєднаються між собою.

2. 2

   Підготуйте форму для випікання, змастивши її олією, та викладіть пергаментний папір. Обережно розподіліть тісто по формі та випікайте при 180 градусах приблизно 45-50 хвилин.

3. 3

   Готовий кекс має охолонути, після чого його можна дістати з форми та розрізати на порційні шматочки. Смачного!