Лазанья з помідорами та фаршем
На порцію
Приготувати лазанью з помідорами та фаршем зовсім не складно, якщо прочитати покроковий рецепт від SHUBA.
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Наріжте цибулю дрібними кубиками, часник наріжте тонкими пластинками. Обсмажте на невеликій кількості олії протягом трьох хвилин. Потім додайте фарш та обсмажуйте на маленькому вогні близько 30 хвилин.
- 2
Зніміть шкірку з томатів та подрібніть. Покладіть до фаршу, приправте сіллю та перцем, протушкуйте 5 хвилин.
- 3
В окремій сковороді чи каструлі з товстим дном розтопіть вершкове масло. Додайте борошно та обсмажуйте кілька хвилин. Влийте молоко та варіть, помішуючи, на слабкому вогні до загустіння. Вимкніть вогонь та продовжуйте помішувати, поки соус не охолоне.
- 4
Натріть сир на середній тертці. У форму для запікання викладіть три листи для лазаньї, присипте тертим сиром, викладіть половину фаршу зі сковороди та 2 ложки соусу. Накрийте ще трьома листами, зробіть ще один шар начинки. Знову накрийте трьома листами, зверху добре змастіть соусом.
- 5
Запікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 30 хвилин. Присипте тертим сиром та поставте у духовку ще на 10 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою