Смажена картопля з цибулею на сніданок

• Картопля↗1 кг
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Розмарин, гілочка↗2 ст. л.
• Копчена паприка↗1 ч. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Перець чорний мелений 1/2 ч. л.↗
• Олія соняшникова↗80 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю і цибулю почистьте, картоплю промийте і наріжте скибочками, а цибулю напівкільцями.

2. 2

   Покладіть картоплю та цибулю у велику миску з холодною водою не менше ніж на 10 хвилин. Злийте воду, промийте та видаліть зайву вологу.

3. 3

   У великій мисці змішайте всі інгредієнти і добре перемішайте, щоб картопля та цибуля рівномірно покрилися оливковою олією та спеціями.

4. 4

   Викладіть картоплю з цибулею у розігріту сковороду з соняшниковою олією і смажте 25-30 хвилин, час від часу помішуючи, до золотистої скоринки.