1
Цибулю і часник дрібно наріжте і додайте до фаршу.
2
Розбийте у фарш 2 яйця та влийте соєвий соус. Посоліть, поперчіть та перемішайте.
3
Накрийте фарш кулінарною плівкою та поставте його на 15 хвилин у холодильник.
4
Фарш розділіть на 3 рівні кульки та руками сформуйте з них тонкі коржі, які з двох сторін обваляйте у борошні.
5
Збийте на тарілці два яйця та умокніть в них обваляний в борошні корж.
6
Перекладіть корж на розігріту сковороду. Обсмажте (одну хвилину) бризоль з яєчної сторони.
7
Перекладіть корж в тарілку і обережно згорніть рулетом. Покладіть бризоль у розігріту до 170°C духовку на 15 хвилин.
8
Готовий бризоль поріжте на порційні рулетки і подавайте до столу з овочами.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою