Запечені гомілки з гарбузом і апельсином — смачний сюрприз
На порцію
Важко не підкоритися смаку запечених гомілок з гарбузом і апельсином. Ніжне м’ясо, солодкий гарбуз і кислий апельсин створюють таку синергію, що від страви неможливо відірватися.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Курячі гомілки помийте і обсушіть. Змішайте сіль і спеції, натріть цією сумішшю м’ясо. Побризкайте половиною олії та залиште на 10-15 хвилин.
- 2
Гарбуз очистьте від шкірки і насіння та наріжте невеликими скибочками. Апельсин помийте, обсушіть і наріжте на шість скибочок.
- 3
Велику форму для запікання або деко вистеліть пергаментом. Викладіть скибочки гарбуза й апельсина, між ними розкладіть курячі гомілки. Побризкайте інгредієнти рештою олії.
- 4
Помістіть страву в духовку, розігріту до 180°C, на 40-50 хвилин до появи рум’яної скоринки. Перед подачею посипте меленим перцем.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою