Суп з кроликом — суперсмачна і ситна перша страва
На порцію
Тарілка свіжоприготованого супу з кроликом, що ще парує, радує і зігріває шлунок і душу! Радимо спробувати цей рецепт, щоб принести трохи насолоди у ці похмурі зимові дні.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Тушку кролика помийте і поріжте на шматочки. Залийте водою, доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть на маленькому вогні 40 хвилин.
- 2
Тим часом підготуйте овочі, очистьте їх і помийте. Цибулю наріжте дрібним кубиком, моркву натріть на грубу терку. Спасеруйте підготовлені овочі на олії до золотистого кольору.
- 3
Картоплю наріжте кубиками, рис промийте. Покладіть картоплю і рис у киплячий бульйон, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин.
- 4
Потім додайте засмажку, приправте сіллю, перцем, спеціями та варіть ще 10 хвилин. При подачі посипте готовий суп подрібненою зеленню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою