Домашній кисломолочний сир має високу жирність, що робить сирники ніжними та пишними. Перед замішуванням тіста для сирників з домашнього сиру з нього треба вичавити сироватку. Збережіть цей рецепт сирників як один з найсмачніших.

Інгредієнти

5 порц.

Сир домашній↗600 г
Яйце куряче, велике↗2 шт.
Цукор↗4 ст. л.
Борошно пшеничне↗4 ст. л.
Ванілінза смаком
Сода харчова↗0.5 ч. л.

Покрокова інструкція

1
В окремій мисці змішайте цукор та яйця до однорідності.Добре вичавіть із сиру сироватку. Додайте сир до яєць, добре перемішайте лопаткою.Додайте до тіста просіяне борошно, соду та ванілін. Знову добре перемішайте лопаткою до однорідності.
2
Руками сформуйте сирники. Обсмажте їх на невеликій кількості олії на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків (приблизно по 2 хвилини).

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток