Готові до нових вражень із цим рецептом печінки в арахісовому соусі? Не хвилюйтеся, назва страви може натякнути на її складність, але насправді рецепт легко повторити вдома.

Інгредієнти

4 порц.

Печінка куряча↗500 г
Арахіс↗100 г
Молоко↗200 мл
Зубки часнику↗2 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Вино біле сухе↗50 мл
Олія соняшникова↗40 мл

Покрокова інструкція

1
Печінку помийте, очистьте від плівок і наріжте шматочками. На сковороді розігрійте олію й обсмажте печінку на сильному вогні, помішуючи, протягом 5 хвилин.
2
Для соусу арахіс обсмажте на сухій сковороді 2 хвилини. Перекладіть його в чашу блендера, додайте молоко, сіль, перець і збийте до однорідної маси.
3
Залийте приготовленим соусом печінку, додайте подрібнений часник, влийте вино і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 10 хвилин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток