Збереження традицій свого народу — це важлива соціальна місія кожної людини. Навіть якщо мова йде про такі прості речі, як приготування національних страв. Галушки будуть жити доти, поки їхній рецепт буде передаватися з покоління в покоління. Тому давайте

Інгредієнти

4 порц.

Борошно пшеничне↗400 г
Кефір↗200 мл
Масло вершкове↗40 г
Яйця курячі↗1 шт.
Сода харчова↗5 г
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
У миску просійте борошно, додайте кефір, соду та сіль. Замішайте еластичне тісто, накрийте плівкою і залиште на пів години.
2
Дошку присипте борошном, викладіть тісто і розкачайте ковбаскою. Наріжте на шматочки шириною 1 сантиметр.
3
У каструлі нагрійте воду, коли вона закипить, прямо у кип’яток кладіть галушки. Варіть 3 хвилини, весь час помішуючи.
4
Готові галушки викладіть в миску, додайте масло і перемішайте.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток