Картопляні пиріжки з куркою та сиром

• Картопля↗10 шт.
• Куряче філе↗1 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Борошно пшеничне↗2 склянки
• Яйце куряче, велике↗1 шт.
• Масло вершкове↗1 ст. л.
• Панірувальні сухарі↗1 ст. л.
• Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Добре промийте картоплю та відваріть її в мундирі протягом 20 хвилин у підсоленій воді. Дайте трохи охолонути, очистьте від шкірок та розімніть виделкою до стану пюре.

2. 2

   Покладіть його в миску, додайте просіяне борошно, яйце, сіль та спеції. Замішайте еластичне тісто, скрутіть його у ковбаску та розріжте на шматочки однакового розміру. Кожен шматочок розкатайте.

3. 3

   Твердий сир та куряче філе наріжте невеликими шматочками. Викладіть начинку на кружечки тіста, щільно закрийте краї.

4. 4

   У великій сковороді розігрійте олію, покладіть пиріжки та обсмажте до золотистої скоринки з обох боків.