Салат з лососем і лимонно-анісовим соусом

• Лосось, філе↗120 г
• Цибуля біла салатна↗1 шт.
• Оливкова олія↗50 мл
• Лимон↗1 шт.
• Аніс мелений5 г
• Салат мікс↗100 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте сік лимона, аніс, сіль, перець і залиште на 20 хвилин.

2. 2

   Рибу промийте і наріжте тонкими скибочками. Цибулю очистьте і наріжте тонкими півкільцями.

3. 3

   Рибу покладіть у миску з маринадом, перекладіть цибулею і залиште маринуватися на 15 хвилин.

4. 4

   Салат добре промийте й обсушіть і викладіть у салатник. Зверху розкладіть рибу з цибулею і прикрасьте шматочком лимона. Полийте лимонно-анісовим соусом.