Гарбузова каша з пшоном — як правильно приготувати страву на сніданок

• Молоко↗500 мл
• Гарбуз↗400 г
• Пшоно↗150 г
• Цукор↗80 г
• Масло вершкове↗30 г
• Кориця↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Пшоно переберіть та промийте у воді до її прозорості. Злийте воду, крупу просушіть.

2. 2

   Гарбуз почистьте від шкірки та насіння і наріжте великими кубиками. Покладіть у каструлю з товстим дном, залийте водою та протушіть на середньому вогні 5 хвилин.

3. 3

   Додайте до гарбуза промите пшоно та перемішайте. Варіть 10 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.Влийте в каструлю молоко, додайте цукор. Перемішайте та варіть до готовності ще близько 10 хвилин. Увага: слідкуйте, щоб каша не пригоріла. Зніміть з вогню, накрийте кришкою та залиште на 10 хвилин.