Лимонно-макові млинці
На порцію
Мак і лимонна цедра додаються прямо в тісто, збагачуючи смак млинців та роблячи їх на диво ароматними.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Мак залийте кип’ятком і залиште на 15-20 хвилин.
- 2
Лимон помийте, обсушіть і зніміть з нього теркою цедру, а з м’якоті витисніть сік.
- 3
Для тіста збийте міксером яйця з содою і сіллю, влийте молоко і знову збийте. Всипте борошно і збивайте далі до однорідної маси. Додайте лимонну цедру і сік та розтоплене вершкове масло.
- 4
З маку злийте рідину і перебийте його з цукром у блендері або кавомолці. Покладіть мак у тісто, перемішайте і залиште на 15 хвилин. Потім влийте порціями молоко і ретельно розмішайте.
- 5
Сковороду змастіть маслом і обсмажуйте млинці з двох боків по 1-2 хвилини до золотистої скоринки. Готові млинці змастіть вершковим маслом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою