Пиріг із джемом — це розкішна версія домашньої випічки з найпростіших інгредієнтів, які зазвичай є вдома у багатьох. Бонус: ви можете обрати будь-який джем, який забажаєте!

Інгредієнти

8 порц.

Борошно пшеничне↗500 г
Молоко↗125 мл
Масло вершкове↗250 г
Дріжджі сухі↗10 г
Розпушувач↗10 г
Яйця курячі↗1 шт.
Цукор↗120 г
Джем400 г
Волоські горіхи↗200 г
Чорний шоколад↗100 г
Вершки 15%↗100 мл

Покрокова інструкція

1
Для тіста в тепле молоко покладіть дріжджі, 20 г цукру, 40 г борошна і перемішайте. Залиште на 15 хвилин.
2
Потім додайте яйце, розтоплене вершкове масло, розпушувач, перемішайте. Порціями всипайте просіяне борошно і замісіть еластичне тісто.
3
Розділіть тісто на п’ять частин і розкачайте їх прямокутними пластами розміром з деко. Для начинки горіхи подрібніть, покладіть їх у джем і перемішайте.
4
Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього шари: пласт тіста — начинка. Закінчіть пластом тіста. Залиште постояти 30 хвилин. Потім випікайте в розігрітій до 190°C духовці 40 хвилин.
5
Для глазурі шоколад поламайте на шматочки і розтопіть на маленькому вогні. Додайте вершки і готуйте, помішуючи, 2 хвилини. Полийте пиріг глазур’ю.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток