Якщо ви готували з буряком усе, що тільки можна уявити: від борщу до цвіклів, то у нас є щось дійсно незвичне. Як вам ідея приготувати фарширований буряк з рисом, яблуками, родзинками і медом?

Інгредієнти

2 порц.

Буряк↗2 шт.
Рис↗60 г
Яблуко↗1 шт.
Мед↗20 г
Родзинки↗40 г
Сіль↗за смаком
Сметана 15%↗80 г
Масло вершкове↗20 г

Покрокова інструкція

1
Буряки середнього розміру помийте і зваріть протягом 40-50 хвилин.
2
Рис промийте і зваріть у підсоленій воді 15-20 хвилин. Родзинки помийте і залийте окропом на 10 хвилин. Яблуко очистіть і наріжте дрібними кубиками.
3
Змішайте рис, яблука, родзинки, масло, полийте медом і перемішайте.
4
Зварені буряки очистіть і видаліть частину м’якоті, щоб вийшла «чашка». Начиніть буряки рисовою начинкою і помістіть у форму. Полийте сметаною і запікайте 10-15 хвилин при температурі 180°C.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток