З неочікуваною начинкою: фарширований буряк

Per serving

522kcal
Proteins
17гFats
89гCarbs
Prep: 45 minCook: 30 min
BulgarianSnackЛегкоІнше

Якщо ви готували з буряком усе, що тільки можна уявити: від борщу до цвіклів, то у нас є щось дійсно незвичне. Як вам ідея приготувати фарширований буряк з рисом, яблуками, родзинками і медом?

Ingredients

2 serv.
  • Буряк2 шт.
  • Рис60 г
  • Яблуко1 шт.
  • Мед20 г
  • Родзинки40 г
  • Сільза смаком
  • Сметана 15%80 г
  • Масло вершкове20 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Буряки середнього розміру помийте і зваріть протягом 40-50 хвилин.

  2. 2

    Рис промийте і зваріть у підсоленій воді 15-20 хвилин. Родзинки помийте і залийте окропом на 10 хвилин. Яблуко очистіть і наріжте дрібними кубиками.

  3. 3

    Змішайте рис, яблука, родзинки, масло, полийте медом і перемішайте.

  4. 4

    Зварені буряки очистіть і видаліть частину м’якоті, щоб вийшла «чашка». Начиніть буряки рисовою начинкою і помістіть у форму. Полийте сметаною і запікайте 10-15 хвилин при температурі 180°C.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App