Якщо ви не визнаєте магазинні солодощі через кількість доданого цукру, тоді спробуйте желе з гарбуза. Воно виходить досить солодким завдяки додаванню меду і природній солодкості самого гарбуза.

Інгредієнти

4 порц.

Гарбуз↗400 г
Желатин↗20 г
Вода↗100 мл
Мед↗60 г
Кокосова стружка↗40 г

Покрокова інструкція

1
Гарбуз очистіть від шкірки і насіння. Наріжте кубиками, викладіть у форму і налийте 50 мл води. Запікайте 30 хвилин при температурі 180°C.
2
Желатин залийте водою і залиште на 15 хвилин.
3
Спечений гарбуз збийте блендером з медом у пюре. Додайте желатин і ще раз збийте до однорідності. Масу викладіть у силіконову форму, розрівняйте і посипте кокосовою стружкою.
4
Помістіть форму з желе у холодильник на 3 години. Потім наріжте квадратиками і подавайте до столу.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток