Оцтова есенція
Типова одиниця: мл · Поширений продукт
Опис
Оцтова есенція – концентрований розчин оцтової кислоти, який використовується як інтенсивний підсилювач смаку в кулінарії.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії0
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Практично не містить вітамінів і мінералів
Як обирати
Обирайте прозору, без осаду і з якомога вищою вказаною концентрацією (зазвичай 25‑30 %).
Як зберігати
Зберігайте в герметичній пляшці в прохолодному, темному місці; після відкриття використовуйте протягом 6‑12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою