Чеддер зниженої жирності

Типова одиниця: г · Поширений продукт

Опис

Знижено-жирний чеддер – це напівтвердий сир з типово 30 % вмістом жиру, який зберігає характерний аромат і смак чеддеру, але має менше калорій.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії300

Білки25г

Жири20г

Вуглеводи2г

Вітаміни та мінерали

Вітамін A, Вітамін D, Кальцій, Фосфор

Як обирати

Обирайте сир з однорідним яскраво‑жовтим кольором, без тріщин і сухих ділянок; він має мати тверду, але трохи еластичну текстуру.

Як зберігати

Зберігайте у холодильнику при 2‑4 °C у герметичному контейнері або обгорнутим у пергамент і фольгу; при довготривалому зберіганні можна заморозити до 2‑3 місяців.