Помпелмус

Типова одиниця: шт · Поширений продукт

Опис

Великий цитрусовий фрукт, солодкий та трохи гіркуватий на смак.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії38

Білки0.6г

Жири0.1г

Вуглеводи8.8г

Вітаміни та мінерали

Вітамін C (62 мг, 103% денної норми), вітамін A (54 МО), вітамін B1 (0.04 мг), вітамін B2 (0.02 мг), ніацин (0.3 мг), фолієва кислота (14 мкг), калій (236 мг). Також містить лікопін та інші антиоксиданти.

Як обирати

Обирайте пломбір з важкою вагою для свого розміру, що свідчить про соковитість. Шкірка повинна бути гладкою, без плям, пошкоджень та гнилі. Уникайте фруктів з м'якими ділянками.

Як зберігати

Пломбір найкраще зберігати в прохолодному, сухому місці. При кімнатній температурі він може зберігатися до тижня. У холодильнику – до 3-4 тижнів. Щоб запобігти висиханню, загорніть пломбір у харчову плівку або покладіть у перфорований пакет.