Натуральний йогурт
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Натуральний йогурт — це ферментований молочний продукт, отриманий шляхом заквашування з живих бактеріальних культур. Має м’який кисломолочний смак і використовується в соусах, випічці, а також як здоровий перекус.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії61
Білки3.5г
Жири3.3г
Вуглеводи4.7г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін B12, рибофлавін (вітамін B2), вітамін D (за наявності)
Як обирати
Обирайте йогурт без штучних підсолоджувачів, з живими культурами Lactobacillus і Streptococcus; звертайте увагу на вміст жиру і дату виготовлення.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2–4 °C, закривши кришку; після відкриття споживайте протягом 5–7 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою