Мікрозелень
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Мікрозелень — це молоді паростки різних овочевих та листових культур, які використовуються як декоративний та ароматичний елемент у стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки2г
Жири0.5г
Вуглеводи4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін C, Вітамін K, Фолієва кислота, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте мікрозелень яскравого кольору, без жовтих або в'янутих листочків, і з приємним свіжим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері або пакеті, у вологому паперовому рушнику, і використовуйте протягом 3‑5 днів.
Рецепти з Мікрозелень
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою