Маленька мідія
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Літтлнек кламс — малі морські молюски з тонкою шкірястою раковиною, які часто вживаються у свіжому або приготованому вигляді.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії74
Білки12.8г
Жири0.6г
Вуглеводи2.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін C, Вітамін A, Залізо, Селен, Цинк
Як обирати
Обирайте живі молюски з відкритими раковинами; якщо раковина закрита, легенько постукайте — вона повинна відкритися.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в контейнері з вологим рушником не більше 1‑2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою