Печінка ягняти
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Печінка ягняти – м’який, яскраво‑червоний орган, багатий поживними речовинами та мікроелементами.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії165
Білки20.4г
Жири5.5г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін B12, Вітамін B2, Фолієва кислота, Залізо, Мідь, Селен
Як обирати
Обирайте печінку з яскраво‑червоним, однорідним кольором, без темних плям і з легким свіжим запахом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері, використайте протягом 1‑2 днів або заморозьте до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою