Зелені боби з волоським соусом місо
Швидкий і простий рецепт з NY Times – готовий за кілька хвилин.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Доведіть каструлю з водою до кипіння і підсоліть її.
- 2
Бланшуйте боби у воді, доки вони не стануть яскраво-зеленими і трохи м’якими, приблизно 5 хвилин.
- 3
Злийте воду і охолодіть боби під холодною водою, потім ще раз злийте.
- 4
Перекладіть боби у сервізну миску.
- 5
Натріть імбир над мискою, потім пропустіть його через дрібне сито і вичавіть сік, приблизно однією чайною ложкою.
- 6
Змішайте імбирний сік з місо, волоськими горіхами, 2 столовими ложками води та соєвим соусом у блендері і збийте до однорідності, при потребі зупиняючи і скребучи блендер.
- 7
(За потреби додайте трохи води або соєвого соусу, якщо суміш надто густа).
- 8
Перемішайте боби з соусом і подавайте при кімнатній температурі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою