Фарш телятини
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Фарш з телятини – це м'яке, світле м'ясо молодих телят, подрібнене до однорідної консистенції, яке часто використовується в кулінарії для котлет, м'ясних соусів та запіканок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки20г
Жири7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин (Вітамін B3), Фосфор, Цинк
Як обирати
Обирайте фарш, який має рівномірний рожевий колір і свіжий, ненав'язливий запах; уникайте продукту з надмірною кров'ю чи темними ділянками.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при температурі 0‑2 °C не більше 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті при –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою