Діжонська гірчиця
Типова одиниця: ст.л. · Поширений продукт
Опис
Гірчиця діжонська – гострий, ароматний соус на основі гірчичного порошку, оцту та спецій, традиційно використовується у французькій кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії66
Білки4.4г
Жири3.5г
Вуглеводи5.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін B1, Вітамін B2, Ніацин, Фолієва кислота, Кальцій, Магній, Фосфор
Як обирати
Обирайте гірчицю з однорідною, гладкою текстурою, яскравим золотистим кольором і без зайвого запаху гірчичного гіркоти.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці, уникаючи контакту з вологістю; вживайте протягом 6‑12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою