Молюски сирі
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Свіжі морепродукти для екзотичних страв та смачних закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Вітаміни: B12, C, залізо, цинк, селен, мідь, марганець. Особливо багаті на вітамін B12, необхідний для нервової системи та утворення червоних кров'яних тілець.
Як обирати
Обирайте свіжі молюски з щільно закритими мушлями. Мушлі повинні бути без тріщин та пошкоджень. Приємний морський запах - ознака свіжості. Уникайте молюсків з неприємним запахом або мушлями, які не закриваються при постукуванні.
Як зберігати
Зберігайте молюски в холодильнику при температурі від 0 до +4°C. Помістіть їх у відкритий контейнер, накритий вологим паперовим рушником. Не зберігайте молюски у герметичних контейнерах або під водою. Споживайте протягом 1-2 днів після покупки. Перед приготуванням ретельно промийте молюски під проточною холодною водою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою