Clams raw

Default unit: kg · Less common product

Description

High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)

Nutrition

(per 100g)

Calories80

Protein18.3г

Fat2.2г

Carbs1.8г

Vitamins & minerals

Вітаміни: B12, C, залізо, цинк, селен, мідь, марганець. Особливо багаті на вітамін B12, необхідний для нервової системи та утворення червоних кров'яних тілець.

How to choose

Обирайте свіжі молюски з щільно закритими мушлями. Мушлі повинні бути без тріщин та пошкоджень. Приємний морський запах - ознака свіжості. Уникайте молюсків з неприємним запахом або мушлями, які не закриваються при постукуванні.

How to store

Зберігайте молюски в холодильнику при температурі від 0 до +4°C. Помістіть їх у відкритий контейнер, накритий вологим паперовим рушником. Не зберігайте молюски у герметичних контейнерах або під водою. Споживайте протягом 1-2 днів після покупки. Перед приготуванням ретельно промийте молюски під проточною холодною водою.