Базилік
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Базилік — ароматна трава з яскравим, трохи пряним ароматом, схожим на корицю. Часто використовується в азіатській та середземноморській кухнях для прикраси та приготування соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки3.2г
Жири0.6г
Вуглеводи2.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, Вітамін A, Вітамін C, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте листя яскраво‑зеленого кольору, без жовтих або в'янених ділянок, ароматне та без ознак гниття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому пакеті або в скляному банку з вологим паперовим рушником, використовуючи протягом 5‑7 днів.
Рецепти з Базилік
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою