Карась
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Короп — прісноводна риба з м'ясистим білим м'ясом, популярна в традиційній кухні Східної Європи.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії127
Білки16.5г
Жири5.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, Вітамін B12, Фосфор, Селен
Як обирати
Обирайте коропа зі свіжим, чистим запахом, блискучою шкірою та ясними, не виплющеними очима.
Як зберігати
Зберігайте рибу на льоду або в холодильнику при 0‑2 °C, споживши протягом 1‑2 днів, або заморозьте в герметичній упаковці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою