Оливка чорна Каламата
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Каламата – це темно‑фіолетові (чорні) оливки середнього розміру з Греції, відомі своїм м’яким, фруктовим смаком і м’якою м’якоттю.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки0.8г
Жири10.7г
Вуглеводи6.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, Вітамін A, Залізо, Кальцій, Мідь, Магній
Як обирати
Обирайте оливки без пошкоджень шкірки, з блискучою поверхнею та без цвілі, бажано в прозорому розсолі без зайвих домішок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику у власному розсолі в герметичній банці – до 2‑3 тижнів після відкриття; можна заморозити в порціях до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою