Барамунді

Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт

Опис

Смачна біла риба, схожа на окуня, для здорового харчування.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії105

Білки25г

Жири2.5г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Барамунді є хорошим джерелом вітаміну B12, вітаміну D, ніацину (вітамін B3) та селену. Містить невелику кількість вітаміну А та вітаміну С.

Як обирати

Обирайте барамунді з яскравими, блискучими очима та вологою, пружною шкірою. М'ясо повинно бути світлим та мати свіжий запах. Переконайтеся, що риба охолоджена або заморожена належним чином.

Як зберігати

Свіжу барамунді слід зберігати в холодильнику, обгорнувши вологим паперовим рушником та поклавши на лід. Вона повинна бути спожита протягом 1-2 днів. Заморожену барамунді можна зберігати в морозильній камері до 3 місяців.