Концентрат для приготування лимонаду можна приготувати наперед і тримати в холодильнику до подачі, максимум 3-4 дні. Такий лимодан добре втамовує спрагу і бажання сьорбнути чогось не зовсім здорового, як колу або спрайт наприклад:-)) Якщо Вам заважає гірчинка лимонної шкірки, тоді, перед вичавлюванням соку, зніміть з лимонів цедру (лише тонку жовту частину) та використовуйте лише її.
Вирішила спонтанно швиденько поділитися рецептом улюбленого морсу з обліпихи поки не пройшов сезон на ці дивовижні ягоди. Не знаєте де купити? Відправляйтесь на місцевий ринок, шукайте бабусь з жовтими ягідками. З однієї склядки обліпихи виходить приблизно один літр смачного морсу. Відео-рецепт приготування домашнього морсу: Зізнаюся, що за морсом я не припадала раніше. Просто не так давно дуже сподобався мені морс з обліпихи в одному місцевому ресторані. А його так просто готувати вдома! До того ж це дуже корисно. Можна підсолодити морс до смаку не цукром, а медом. Але мені особисто присмак меду в цьому напої заважає. Але це вже моя примха :-)). Таким же чином морс можна приготувати й з журавлити й з брусниці.
Все насправді дуже просто. А приготування зручне тим, що як і холодні чаї, складається з концентратів, які можна приготувати наперед і змішати напій коли він потрібен. Замість м'яти можна використати мелісу, кілька гілочок розмарину або тим'яну, особливо лимонного.
Лоскочуча смакові рецептори м'ята, заспокійлива меліса, приємний яблучний післясмак ... Особливо приємно насолоджуватися напоєм в гарячі дні. Цей здоровий освіжаючий і заспокійливий напій підходить дорослим і дітям.
Рецепт лимонаду з листя кульбаби адаптовано з рецепта напою з блогу "The bitten word". Як випадково натрапила на цей рецепт, я просто не могла стриматись зі своєю інтерпретацією такого чудового та корисного напою. І продовжуючи експерименти з листям кульбаби, пропоную Вам спробувати приготувати освіжаючий та оздоровчий лимонад. Загалом, напій найкраще смакує, якщо розводити концентрат не газованою водою, а тоніком. Буде менш корисним напій, але ж це так смачно! Для дорослих посиденьок можна додати до лимонаду невелику кількість рому або горілки й це вже буде небанальний дорослий коктейль.