Якщо ви не любите печінку, то за таким рецептом можна приготувати закуску на основі м’ясного паштету. Однак бажано доповнити його оригінальною начинкою. У нашому випадку будемо використовувати яблука, так як вони відмінно поєднуються з печінкою.
Соковита качина печінка в ароматному яблучному клярі – швидка та ситна страва, ідеальна для обіду чи вечері.
Смачна печінка куряча, обсмажена з цибулею та грибами, швидко готовиться і підходить як ситна вечеря.
Святковий салат у вигляді коника‑стрибунеця, прикрашений овочами, горіхами та сухофруктами, підходить для новорічного столу.
Смачна печінка, обсмажена з карамелізованими яблуками та золотистою цибулею — швидка страва в німецькому стилі, ідеальна для обіду чи вечері.
Смачні домашні пиріжки з ніжною телячою печінкою, запечені в хрусткому тісті.
Готуємо так: 1. Печінку натерти на середній тертці, відкласти 2-3 столові ложки для прикраси. Сир натерти на середній тертці. Картоплю порізати кубиками. У яєць відокремити білки від жовтків, білки дрібно порізати, жовтки розкришити. Ківі порізати соломкою. 2. Салат викласти шарами, кожен шар посолити і змастити майонезом. 1-й шар – картопля, 2-й – печінка, 3-й – ківі, 4-й – білки яєць, 5-й – сир, 6-й – жовтки. У процесі викладання салату на блюдо формуємо мордочку мавпочки. Прикрасити тертю печінкою, рот викласти морквиною.