Печінка з грибами

• печінка куряча :↗200 г.
• гриби:↗60 г.
• цибуля:↗1/2 шт.
• зелень порізана:1 ст. ложки
• рослинна олія:↗2 ч. ложки
• сіль, перець за смаком↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Нарізати цибулю півкільцями,  гриби помити, почистити, нарізати соломкою. Печінку промити, нарізати великим шматками.

3. 3

   Обсмажити в олії цибулю до прозорості. Потім додати гриби і смажити до золотистого кольору на невеликому вогні.

4. 4

   Покласти на сковороду до грибів і цибулі  печінку. Смажити до повної готовності, помішуючи  в кінці додати подрібнену зелень, посолити і поперчити за смаком.