Зваріть яйця, остудіть і очистіть.
Мітки: апельсин, гірчиця, журавлина, мед, сьомга, цибуля
Мітки: гірчиця, кетчуп, курячі крильця, мед, цибуля
Мітки: гірчиця, молоко, оселедець, сметана, яблука
Приготуйте маринад. У воду покладіть спеції, доведіть до кипіння, варіть 5-8 хвилин. Охолодіть, додайте оцет.
Жовтки змішайте до однорідності. Додайте цукрову пудру, сіль, гірчицю, щіпку чорного перцю і ретельно розітріть.
Мітки: гірчиця, куряче філе, сметана
Каре покладіть на кухонну дошку жиром вгору. Уздовж усього каре, перпендикулярно ребрам зробіть надріз на відстані приблизно 5 см від країв кісточок. Між кісточок виріжте жир і плівки до надрізу. Кожну кісточку акуратно зачистіть ножем. Те ж повторіть з другим каре.








