Baked Lamb and Yogurt (Albanian Name: Tavë Kosi)
A delicious recipe that is great for family gatherings. This is one variation of it, there are several.
Albanian Tossed Salad
Albanian tossed salad is a Greek influenced dish that became very popular throughout Albania. The main ingredients of Albanian tossed salad are romaine lettuce, red leaf lettuce, feta cheese, black olives, tomatoes, onions and mushrooms. Enjoy!
Трилече — албанський молочний пиріг з карамеллю
Трилече — ніжний албанський десерт, який готують з повітряного бісквіта і просочують сумішшю з трьох молочних продуктів. Завдяки великій кількості яєць бісквіт виходить легким і пористим, а після просочення набуває майже кремової текстури. Завершує цей ні