Закусочний міні-тортик «Острівець»

• картопля↗250 г
• слабо солена сьомга↗150 г
• вершковий сир (можна з зеленню)↗150 г
• сметана↗2 ст. ложки
• лимон або лайм↗0,5 шт.
• огірок↗0,5 шт.
• зелень кропу↗1 пучок
• васабі (за бажанням)1 ст. ложка
• соняшникова олія↗1 ст. ложка
• вершкове масло↗50 г
• сіль і чорний мелений перецьза смаком.

Step-by-step instructions

1. 1

   Картоплю почистіть, наріжте кубиками, відваріть до готовності, розімніть виделкою, додаючи олію, сіль, перець, подрібнений кріп.

2. 2

   Картоплю почистіть, наріжте кубиками, відваріть до готовності, розімніть виделкою, додаючи олію, сіль, перець, подрібнений кріп.

3. 3

   Сьомгу дрібно наріжте, додайте вичавлений сік лимона, подрібнений кріп і соняшникову олію.

4. 4

   Сьомгу дрібно наріжте, додайте вичавлений сік лимона, подрібнений кріп і соняшникову олію.

5. 5

   Вершковий сир змішайте зі сметаною, васабі, цедрою лимона, посоліть, поперчіть, додайте сік лимона.

6. 6

   Вершковий сир змішайте зі сметаною, васабі, цедрою лимона, посоліть, поперчіть, додайте сік лимона.

7. 7

   Огірок почистіть, виріжте серцевину з насінням, наріжте кубиками, додайте до сирної маси.

8. 8

   Огірок почистіть, виріжте серцевину з насінням, наріжте кубиками, додайте до сирної маси.

9. 9

   У формі кола викладіть першим шаром картопляну масу, потім приправлену рибу, а зверху сирно-огірковий шар.

10. 10

    У формі кола викладіть першим шаром картопляну масу, потім приправлену рибу, а зверху сирно-огірковий шар.

11. 11

    Поставте ненадовго в холодильник, перед подачею прикрасьте за смаком.

12. 12

    Поставте ненадовго в холодильник, перед подачею прикрасьте за смаком.