Ягнятина з чері

• ніжка ягняти (1,8-2 кг):1 шт.
• помідори чері:400 г
• мед:↗3 ст. ложки
• оливкова олія:↗3 ст. ложки
• розмарин свіжий:↗4 гілочки
• сіль:↗1 ч. ложка
• чорний мелений перець:↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Ніжку ягняти помити, обсушити, натерти сіллю та перцем, половиною оливкової олії та половиною меду. Викласти у форму для запікання і запікати у духовці, розігрітій до 240 С, 20 хвилин.

3. 3

   2. Помідори чері й розмарин помити та обсушити. Витягнути м’ясо з духовки, перевернути, полити рештою олії та меду, додати розмарин та помідори, налити склянку води. Дерев’яні меблі Львів. Зменшити температуру до 180 С і запікати м’ясо ще 35 хвилин, регулярно поливаючи його соком, що виділятиметься. Подовати ніжку гарячою, разом з помідорами чері.

4. 4

   * Свіжий розмарин можна замінити сушеним, або ж взяти інші спеції за смаком.