Вишуканий салат з авокадо з креветками

• авокадо↗1
• тигрових креветок (відварених і почищених)↗12
• свіжого огірка50 грам
• тертого сиру Пармезан для прикрашання5 грам
• тертого свіжого імбиру4 грам
• часнику, почистити↗1 зубець
• Сік 1 лайма
• оливкової олії↗2 ст.л.
• тертого сиру Пармезан10 грам
• Сіль та перець до смаку

Step-by-step instructions

1. 1

   Авокадо обережно розрізати навпіл, злегка провернути й відкрити. Кісточка повинна залишитися всередині.

   
2. 2

   Дістати кісточку й обережно, щоб не пошкодити шкірку, вишкребти м'якуш авокадо і порізати кубиками. Помістити в миску для змішування. Шкірку від авокадо відкласти в сторону.

   
3. 3

   Огірок помити і нарізати кубиками. 8 креветок порізати невеликими шматочками. Огірки та креветки покласти до авокадо.

   
4. 4

   Змішати всі інгредієнти для заправки, можна також збити бдендером. Занурити креветки, що залишились, в соус, відкласти в сторону і заправити соусом салат. Добре перемішати.

   
5. 5

   Обережно ложкою наповнити салатом шкіроку авокадо, зверху прикрасити креветками, що залишились і присипати сиром Пармезан. Подавати одразу ж! Смачного!