Запечена цвітна капуста з сиром

• цвітна капуста:↗1 качан
• борошно:↗3 ст. ложки
• молоко:↗2 склянки
• плавлений сирок:↗1 упаковка
• твердий тертий сир:3-4 ст. ложки
• зелень, перець, сіль за смаком↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Розділити цвітну капусту на суцвіття і зварити в підсоленій воді  протягом 20-25 хв. до готовності.

3. 3

   Приготувати соус: поставте каструлю з молоком на вогонь. Поступово ввести борошно, постійно помішуючи. Довести до кипіння, не припиняючи помішувати, щоб не утворилися грудочки. Зменшити вогонь і готувати ще 1 хвилину. Зняти з вогню і додати потертий плавлений та твердий сири. Приправити за смаком.

4. 4

   Капусту викласти у форму для запікання. Полити її соусом і поставте в гарячу духовку на 5-10 хвилин, щоб утворилася золотава скоринка. Перед подачею на стіл можна посипати зеленню.