Теплий салат з виноградом

• куряча печінка:↗400 г
• гарбуз:↗400 г
• олія:100 мл
• цибуля:↗1 шт.
• білий виноград:↗1 гроно
• біле напівсолодке вино:↗1 ст. ложка
• листя салату:↗для оздоблення
• сіль, чорний мелений перець:↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Цибулю почистити, помити і дрібно порізати. Пасерувати на розігрітій сковороді з олією до золотистого кольору.

3. 3

   Курячу печінку помити, дрібно порізати та додати до цибулі. Смажити печінку до готовності, а наприкінці посолити та поперчити за смаком.

4. 4

   Гарбуз почистити від шкірки та зернят, порізати невеликими кубиками. додати гарбуз до печінки з цибулею. Перемішати та накрити сковороду кришкою. Смажити гарбуз з печінкою протягом 15-20 хвилин (гарбуз повинен розм’якнути). Уролог Львів

5. 5

   Виноград та листя салату помити. Великі ягоди винограду розрізати навпіл та витягнути кісточки. На тарілки викласти листя салату, на нього викласти гарячі гарбуз з печінкою. Полити кожну порцію білим напівсолодким вином та посипати зверху виноградом.